CALAMARES CON CEBOLLA

Receta que nos pasa nuestra nunca bien ponderada amiga Inma.

CALAMaRES CON CEBOLLA
Ingredientes para 4 personas:
-1/2 Kg. de calamares
-2 cebollas(trocedas o rayadas)
-2 dientes de ajos(bien cortaditos)
-1 cucharadita de pimentón dulce
-1 vasito (de los de vino) de coñac
-aceite
-sal al gusto

Elaboración:
Se ponen en crudo todos estos ingredientes en una cazuela y cuando empiece a cocerse se pone al mínimo el fuego se tapa y unos 30 a 45m. aproximadamente y listo.
(La foto no es original pero es lo que es)